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몇 년 전에 다녀온 사진입니다.
김신영이 추천해준 집인데
바쁘다고 방송 출연도 거절한 집이기도 하고
지역 주민들뿐 아니라 이미 입소문도 상당히 나 있던 곳이라
먹기도 전에 믿음이 가는 그런 곳이었어요.
일부러 사람 없을 시간에 찾아갔는데
그래도 줄이 있더라고요 ;;;;
가격이 엄청 저렴하죠
지금은 얼마 인지 모르겠네요
사진이 몇 년 전에 찍은 거라 ㅎㅎㅎ
직접 육수를 내는 집만이 줄 수 있다는
육수~!
누가 그러더라고요 ㅎㅎ
이렇게 육수를 컵에 따라 먹을 수 있게 주는 집이
직접 육수를 만들어 요리하는 집이라고
냉면집 가서 먹어보시면 아시겠지만
그냥 물만 주는 냉면집은
슈퍼에서 파는 포장냉면과 별반 다를 게 없는 집들이 있죠
그런데 이렇게 육수를 직접 보는 곳은 육수에
냉면을 담가 주니까 그 맛이 진~허니 좋아요
좀 매운 냉면입니다.
개인적으로 비빔은 매운 걸 좋아하지만
물냉은 안 매운 걸 좋아하는데
담에 가면 비빔 하나 시키고 물냉에는 양념을 따로 달라고 해야겠어요 ㅎㅎㅎ
이제 슬슬 냉면의 계절이 오고 있는데
이렇게 육수로 맛을 낸 냉면집을 찾아가야겠어요 ^^
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