산양유 단백질이란? 하루 권장량 등등
산양유 단백질 산양유 영양학사전 젖의 성분 조성은 수분 88.0%(88.7%), 단백질 3.1%(2.9%), 지질 3.6(3.2%), 회분 0.8%(0.7%.), 칼슘 120mg/100g(100mg/100g)으로 ( )안의 우유의 수치와 비교하면 약간 높다. 또 카세인에 대한 알부민, 글로불린의 비가 75: 25로 우유보다 높은 것이 특징이다. 외국어 표기 goat’s milk(영어), 山羊乳(한자) [네이버 지식백과] 산양유 [goat milk, 山羊乳, やぎちち] (영양학사전, 1998. 3. 15., 채범석, 김을상) 길게 설명하면 오히려 보기 힘드니 최대한 간단하게 정리했습니다. https://youtu.be/0kO6WiiZbiQ 이 영상을 참고하였습니다. 산양유 속 뉴클레오타이드 DNA와 RNA..
2022. 12. 11.