반응형 할라피뇨3 [만들어먹기]할라피뇨 파스타 + 총알 오징어 요즘 너무 더워서 입맛도 떨어지고 딱히 음식에 대해 생각이 없어지고.. 이럴 때는 시원한 음식이나 매콤한 음식이 은근 잘 어울리죠. 그러다가 간편한 게먹을 수 있는 것 중 할라피뇨 파스타가 생각나서 또 해 먹었네요. 게다가 총알 오징어도 있고~ ㅎㅎ 작고 귀엽죠 ㅎㅎㅎ 식감도 참 부드럽습니다~ 총알 오징어는 내장까지 통째로 먹으라고 하지만 파스타에 넣을 거라 깔끔한 맛을 위해 눈 입 내장 다 손질해줬습니다. 오일 파스타에 너무 잘 어울리는 할라피뇨!! 물기 짜주고 씨도 다 빼줬습니다. 면을 삶아 주고요 저는 면 삶을 때 일부러 소금을 잘 안 넣습니다. 음식을 좀 싱겁게 먹는 걸 좋아해서요. 올리브오일에 마늘도 볶아 주고요!! 그리고 최근에 구입한 기름막이!! 너무너무 좋은 제품이에요.... 진작 살 걸 .. 2018. 7. 26. 할라피뇨 파스타 저번에 한남동 두에꼬제에서 먹어본 할라피뇨 파스타가 매력적이어서 만들어 보았습니다. 인터넷에서 레시피를 검색해보니 그냥 오일 파스타 만드는 거에 할라피뇨만 넣으면 되겠더라고 ㅎㅎ (식당에서 파는맛아니고 그냥 집에서 만들어 먹기에는) 레시피마다 조금 다른데 처음부터 할라피뇨를 같이 넣어주거나 아니면 중간에 아니면 마지막에 다 다르더라고요 저는 이번에는 중간에 넣어줬습니다. 양파를 다져주고요!! 올리브오일을 많이 두르고 마늘 간 것도 넣어주고요!! 할라피뇨가 크기가 큽니다 사진상으로는 잘 표현이 안되었는데 하나가 길이는 엄지손가락 정도 굵기는 손가락 2개 정도의 굵기 그래서 일단 3개만 꺼내보았어요. 이것도 다져주고요!! 씨를 뺄까 말까 고민하다가 씨의 칼칼함도 좋아해서 이번에는 넣어보고 이상하면 다음에 빼.. 2018. 2. 27. [강력맛집추천] 한남동 두에꼬제 duecose 아는 동생이 종종 가는 맛 집이 있다고 해서 급 약속잡고 다녀왔습니다. 가기 전에 검색 좀 해보았더니 이미 유명한 곳이더라고요!! 여러 곳에 있고!! 화덕 피자와 파스타를 팔더라고요!! 화덕피자도 맛나겠지만 이번에는 파스타만 먹고 왔습니다. 2002년에 오픈한 곳이라고 하네요. 이것은 동생이 추천한 할라피뇨 파스타!! 오일 파스타에 할라피뇨 다져서 넣은 건데 오~ 요거 요거 계속 끌리는 맛이에요 정말 매운 게 아니라 감칠맛 나게 살짝살짝 매운맛이 느껴지니까 아주 좋더라고요!! 그리고 이것은 게살 파스타 건대에서 게살 파스타를 먹어본 적이 있는데 그때 정말 맛나게 먹었던 기억이 있어서 시켜보았어요 ㅎㅎ 역시 맛나요!! 게살 파스타는 크림에서조차도 게살 맛이 나지요!! 집에서 크리미 사서 해보았는데... 게.. 2018. 2. 7. 이전 1 다음 반응형
