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총알오징어2

[만들어먹기]할라피뇨 파스타 + 총알 오징어 요즘 너무 더워서 입맛도 떨어지고 딱히 음식에 대해 생각이 없어지고.. 이럴 때는 시원한 음식이나 매콤한 음식이 은근 잘 어울리죠. 그러다가 간편한 게먹을 수 있는 것 중 할라피뇨 파스타가 생각나서 또 해 먹었네요. 게다가 총알 오징어도 있고~ ㅎㅎ 작고 귀엽죠 ㅎㅎㅎ 식감도 참 부드럽습니다~ 총알 오징어는 내장까지 통째로 먹으라고 하지만 파스타에 넣을 거라 깔끔한 맛을 위해 눈 입 내장 다 손질해줬습니다. 오일 파스타에 너무 잘 어울리는 할라피뇨!! 물기 짜주고 씨도 다 빼줬습니다. 면을 삶아 주고요 저는 면 삶을 때 일부러 소금을 잘 안 넣습니다. 음식을 좀 싱겁게 먹는 걸 좋아해서요. 올리브오일에 마늘도 볶아 주고요!! 그리고 최근에 구입한 기름막이!! 너무너무 좋은 제품이에요.... 진작 살 걸 .. 2018. 7. 26.
총알 오징어 - 내장까지 먹는 오징어 친구가 너무나 맛나다고 추천해줘서 주문했습니다. 그냥 통으로 쪄서 내장까지 먹는 오징어라고 너무너무 고소하고 부드럽다고 하더라고요!! 2킬로 주문했더니 1킬로씩 포장해서 보내주었네요^^ 크기는 비슷한 것들이 대부분이고 큰 거 작은 거 조금 섞여 있네요 이거는 판매자분마다 다르겠죠!! 하지만 이 집은 이미 지인들 몇 명이나 먹고 추천해준 집이라 믿고 주문했습니다. 세척 사진이 없네요 세척하고 등에 뼈를 잡고 뽑아줍니다. 끝에 잡고 뽑으니 쉽게 뽑힙니다. 잘 안 뽑히면 그냥 찌려고 했는데 ㅎㅎ 찜기에 잘 올려주고요!! 잘 익고 있네요 ㅎㅎㅎ 배가 고파져요. 초장 만드는 방법 검색해서 급하게 초장도 만들어 줬어요 고추장 3 식초 1 설탕 1 마늘 1 이 인터넷에 나온 건데 조금 텁텁함이 있는듯해서 저는 요리 .. 2018. 1. 26.
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