반응형 jmt6 [만들어먹기] 수원 왕갈비 통닭 소스로 고기 재워먹기 저번에 소스 만들어서 치킨을 먹었었지요!! https://blog.naver.com/nanohora/221470771071 저기 나와 있는 그대로 하면 양념이 엄~~~~청 많아요. 1마리 기준이라고 되어 있지만 지금 생각해보면 한... 5~6마리 기준이 아닐까 싶어요. 그리고 좀.... 짜요. 많이? ㅎㅎ 여하튼 치킨 3마리 하고도 양념이 남아서 고기를 재워봤습니다. 다른 분들도 고기 재워서 먹어본 분들이 맛나다고 하더라고요. 그래서 돼지고기 불고기용과 구이용 2가지를 해 보았습니다. 깨끗하게 세척한 스테인리스 밀폐용기에 넣고 김치냉장고에 며칠 숙성? 시켰어요. 이건 불고기용. 맛있어요..... 사 먹는 맛에 비슷하게 납니다. 그리고 이건 구이용으로 한거 개인적으로 구이용으로 한 게 더 맛있.. 2019. 3. 21. [강력맛집추천] 건대 쿵후 마라탕 마라샹궈 마라샹궈는 여러 곳에서 먹어보았지만 이곳이 먹어본 곳 중 1위입니다. 아직까지는 ㅎㅎㅎ 전부터 가려고 했던 곳인데 가면 문 닫아있어서 2번인가 실패하고 평일에 가서 먹어보았습니다. 흐리게 나왔네요. 마라샹궈를 먹을 때마다 의문이 드는 점은... 마라탕이랑 샹궈랑 같은 재료를 쓰는데 왜 가격이 2배 인지 모르겠어요... 아직도 풀리지 않은 의문이에요 ㅎㅎㅎ 마라탕도 샹궈도 여기서 똑같이 담고 저울로 무게를 측정하는데 왜 가격이 2배 차이 날까요.... 심지어 마라탕은 육수도 들어가는데 비싸더라고 마라탕이 더 비싸야 할거 같은데;;;; 기본 소스들이 있는데 뭘 더 넣어서 먹어본 적은 없어요. 괜히 넣었다가 망칠까 봐 ㅎㅎ 샹궈는 역시 밥이랑 먹어야죠 밥도둑 이 집은 맥주를 팔지 않아요 다른 곳에서 사 와야 .. 2019. 3. 18. [강력맛집추천] 속초 대게 천국 홍게-무한리필 가을쯤 다녀왔었는데요. 이미 다녀온 사람의 추천으로 같이 가보았습니다. 속초가 주말에 출발할 때 9시 넘어서 출발하니 휴게소 들린 시간까지 포함해서 4시간 20분 정도 걸렸던 기억이 있어서 이날은 일찍 출발했습니다. 8시 전에 ㅎㅎㅎ 그러니까 2시간 반 정도 걸려서 막히는 거 없이 도착했습니다. 저는 홍게는 그동안 먹어볼 때마다 솔직히 별로였거든요 살이 별로 없어서 그런데 이 집이 그런 편견을 확 깨주었어요. 다리 몸통 다 살이 꽉꽉 차 있습니다. 홍게도 이렇게나 살이 꽉 차있는지 이번에 처음 알았어요. 그리고 별로 짜지 않았어요. 그동안 저는 뭘 먹었던 걸까요.... 살도 별로 없었고 짜고 그랬는데... 여기는 너무 맛있었어요. 그리고 게 볶음밥을 주문하면 직원분이 몸통을 가지고 가서 볶은 .. 2019. 3. 10. [강력맛집추천]이태원 어메이징 타이 - 태국정부 인증 오래전 테이스티 로드 방송에서 박승건 디자이너가 태국을 자주 가고 태국 음식을 좋아하는데 한국에서도 태국 현지의 맛을 느낄 수 있는 곳이라며 소개해주더라고요. 태국정부 인증이라고 해서 더 관심이 가더라고요. 타이 셀렉트의 심사기준은 1. 맛과 위생관리-> 화장실 위생 포함 2.태국음식 조리형험이 많은 현지인 셰프 유무 3.식자재 및 내부 인테리어에 태국산 제품 사용 이라고 합니다. 저희는 세트로 시켜서 먹었어요. 돼지고기튀김인데 외국에서 이런 튀김류를 먹을 때마다 느끼는 거지만 확실히 한국이 튀김은 더 잘하는 느낌입니다 소스도 그렇고 ㅎㅎㅎ 그렇다고 맛이 없는 건 아니고요 한국이 워낙 잘 하다 보니 ^^ 외국에서 이런 유의 음식을 먹을 때 느끼는 공통점은 밀가루 반죽이 집에서 한듯한 그런 맛 ^^ 살짝 .. 2019. 1. 28. 이전 1 2 다음 반응형
