반응형 분짜5 식초 때문에 신맛이 조금 강하기는 했지만 베트남에서 사온 피쉬소스 느억맘을 써먹어 보려고 분짜 만들어 보았습니다. 분짜소스 만드는 방법 블로그 보니 너~~~~무 다 달라요 ㅎㅎㅎ 뭘 보고해야 할지;;;; 가장 큰 문제는 식초를 넣는 분과 안 넣는 분 이 있는데.. 먹었던 기억으로는 새콤달콤했기에 식초를 넣기로 했습니다. 이게 베트남 롯데마트에서 사온 느억맘 피쉬소스 만두도 구워주고요 수제 떡갈비도 구워주고요 삼겹살도 구워보았습니다. 떡갈비 굽고 삼겹살 구웠더니 겉이 검게 타버리네요;;;; 소스는.... 물 피쉬소스 마늘 설탕 라임 고추 식초 넣었는데 비율은 뭐가 정답인지 모르겠어요;;;; 식초를 어떤 분 블로그 보고 물 4컵에 식초 반컵이라고 했는데... 이것도 저한테는 많이 시더라고요;;; 식초는 꼭 다 만들고 마지막에 아주아주 조금씩 넣어가.. 2018. 6. 17. [강력맛집추천] 성수동 하노이 102 베트남 쌀국수 껌스언 분짜 이 집은 예전부터 소문으로 많이 듣던 집이었어요. 베트남 쌀국수에 관심을 가지고 찾아보던 시절 베트남 현지의 맛을 낸다는 후기가 많았거든요. 시간이 지나면서 잊고 지내고 있었는데 성수동에서 저녁 먹으려고 후보 몇 곳 정하고 돌아다니다가 들어가게 되었습니다. 일단 쌀국수!! 정말 베트남에서 먹었던 그 맛이 납니다. 한국에서 여러 집을 가 보아도 한국인 입맛에 맞춰서인지 서로 비슷한 맛이 나요. 물론 맛있습니다. 하지만 이것도 맛있어요. 맛이 다른데 표현을 못하겠네요 ㅎㅎ 여하튼 이건 정말 베트남에서 먹었던 그런 맛이에요. 그리고 분짜!! 소스가 에머이보다는 덜 달아요. 고기양이 엄청나죠!! 에머이랑 다른 점은 요기는 숙주랑 고기만 주네요. 분짜는 베트남에서 먹었던 것보다 이곳이 더 맛있어요 ㅎㅎ 에머이 분.. 2018. 5. 17. [강력맛집추천] 미스사이공 분짜 http://nanohora.tistory.com/82? 예전에 올렸던 미스사이공 포스팅 오래간만에 미스 사이공 가서 쌀국수 먹으러 갔는데 분자가 새로 나왔더라고요 그래서 주문해봤습니다. 너무 대 만족이었어요!! 에머이 분자도 참 맛나지만 요기 분짜 아주 대 만족입니다. 꼭 가보세요!! 그리고 이곳은 제가 먹어본 쌀국수 중에서 제일 좋아하는 곳이에요. 베트남에서도 먹어보고 이곳저곳 먹어 보았지만 미스 사이공 쌀국수가 저는 제일 좋네요. 안 드셔보신 분들은 꼭 드셔보세요. 분짜도!! 2018. 5. 3. [강력맛집추천]에머이 대학로점, 성수점 요즘은 엄청 많아졌지만 불과 몇 달 전만 해도 몇 곳 없었지요. sns 등등에 엄청 올라오고 엄청 맛있다고 해서 많이 기대가 컸는데 진짜 맛있었던 곳이에요 ㅎㅎ 대학로점 2번 성수점 1번 가봤습니다. 지인들 말 종합해보면 종로 에머이가 제일 맛있다고 합니다. ㅎㅎ 사진은 전부 대학로점입니다. 지금 보니 죄다 흔들렸네요 ㅠㅠ 대학로점이 자리도 넓고 대기도 거의 없어서 좋다고 하기도 했고 등산 후 밥을 요기서 먹기로 되어 있어서 겸사겸사 대학로점으로 갔습니다. 식기 그릇들도 전부 베트남 거입니다. 뒤집어 보면 마데 인 베트남이라고 쓰여있어요 ^^ 주전자도 이쁘고 컵도 이쁘고 가지고 싶습니다 ㅎㅎ 메뉴가 간단하죠 많이 흔들렸지만....... 반세오는 아직도 준비 중이라고만 나오네요;;; 최근에 가봐도 쌀국수도.. 2017. 10. 12. 이전 1 2 다음 반응형
